Středomořská strava je často označována za jeden z nejzdravějších způsobů stravování na světě. Vychází z tradičních jídelníčků obyvatel zemí kolem Středozemního moře, zejména Řecka, Itálie a jižního Španělska. Právě v těchto oblastech se dlouhodobě objevuje nižší výskyt srdečních onemocnění a vyšší průměrná délka života. Odborníci proto již desítky let zkoumají, jaké faktory stojí za dobrým […]

V posledních letech se pojem „superpotravina“ stal běžnou součástí reklam, článků o zdraví i sociálních sítí. Často se jím označují potraviny, které obsahují vysoké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů nebo dalších prospěšných látek. Mnoho lidí si proto myslí, že právě superpotraviny představují klíč ke zdraví a dlouhověkosti. Pravda je však o něco složitější. Přestože některé potraviny […]